Quand la mer est présente.

Le nom du restaurant Maremondo La Amura tire son origine de la navigation. La Amura (amure) est la partie des flancs d’un bateau où ils se rétrécissent pour former la proue. Il y a donc un bâbord amure et un tribord amure.

Il est également utilisé pour donner des indications et prendre des références. « Elle reçoit le vent sur son amure bâbord » ou « voilier vu sur son amure tribord ».

Le restaurant La Amura vous propose une expérience culinaire à la fois actuelle et d’un autre temps. Nous avons un menu complet, deux menus spéciaux pour le week-end et un menu de saison, où la mer et la terre sont présentes. Où le goût est le protagoniste.

Un endroit où l’on peut sentir, goûter, regarder. En bref, pour ressentir.

Profitez de la mer Cantabrique

 

S’il y a une chose qui distingue La Amura, c’est sa vue splendide sur la plage d’El Sardinero, une icône de la capitale de Cantabrie.

À La Amura, la mer est présente. Vous la caresserez des yeux. Sa vue magnifique laissera votre imagination s’envoler et vous reliera à l’histoire des eaux de la mer Cantabrique.

La taille de ses fenêtres offre une vue à 180º sur la mer Cantabrique, la plage d’El Sardinero et une enclave unique comme les jardins du Piquío. Un grand belvédère où l’ombre de ses palmiers et la beauté des tamarix vous offrent une vue panoramique incomparable sur la côte de Santander.

Au restaurant La Amura, nous sommes conscients de l’importance de la tranquillité pour avoir une vie bien remplie. C’est pourquoi nous vous proposons une approche culinaire basée sur la cuisine traditionnelle et calme, qui respecte le temps nécessaire pour chaque plat, mais qui tire parti des techniques de cuisine les plus avant-gardistes.

La Amura, où la magie est possible

 

« Vous devez toujours regarder la mer. C’est un miroir qui ne sait pas mentir ». Yasmina Khadra.

Les avantages de la mer en termes de bien-être sont incontestables. La vue, le bruit des vagues, la façon dont la lumière est réfléchie sur l’eau génèrent un sentiment de positivité et de bonheur.

Au restaurant La Amura, vous pouvez profiter d’un menu du jour, soigneusement préparé et adapté aux besoins du jour. En plus de cela, il existe un vaste menu de saison, composé d’entrées, de poissons, de fruits de mer, de viandes et de nos desserts maison.

Le week-end, nous proposons deux menus spéciaux à déguster entre amis et en famille.

La variété du menu, où vous trouverez des propositions sucrées et salées, vous fera apprécier la mer Cantabrique comme jamais auparavant.

Nous vous proposons une approche gastronomique conçue avec un excellent produit local, une élaboration soignée et des plats qui mettent en valeur la beauté de la préparation. Nous vous proposons les meilleurs ingrédients et une préparation soignée conçue pour les clients les plus exigeants.

Contact

Téléphone

+34 942 27 30 34

Email

reservas@maremondo.es

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