Restaurante La Amura

Abierto desde el 1 de julio con cocina continua de 13 a 23

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Detalle zamburiñas amura

Cuando el mar está presente

La Amura tiene su origen en la náutica. Amura es la parte de los costados de un barco donde se estrechan para formar la proa. También se utiliza para dar direcciones y tomar referencias. Nuestro restaurante te ofrece una experiencia culinaria actual.

Disfruta de nuestra carta de temporada

En Restaurante La Amura (la terraza con vistas al mar) puedes disfrutar de nuestros entrantes, pescados, mariscos, carnes y nuestros postres caseros, La variedad de la carta, en la que encontrarás propuestas dulces y saladas, te hará disfrutar como nunca del Cantábrico.

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Instalaciones amura ventanal

Menú Restaurante La Amura

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Para comenzar

Pastel de cabracho con mayonesa de erizo de mar

Plato típico de Cantabria acompañado de mayonesa de erizo de mar.

Ensaladilla de Maremondo al estilo tradicional

Un plato delicioso elaborado al estilo tradicional.

Terrina de pato

Exquisita terrina de pato, complementada con la dulzura de compota de manzana y el toque jugoso de pasas

Ensalada de Tomate Premium de Cantabria y ventresca de bonito

Ensalada de Tomate de Cantabria con su Ventresca de Bonito.

Si preferimos calientes

Croquetas de jamón ibérico (10 unidades)

Buñuelos de cochinita pibil y salsa pesto

Mejillones a la marinera

Rabas de calamar

Rabas de calamar frescas de la bahía. La mezcla perfecta entre un exterior crujiente y el calamar tierno.

Pulpo a la plancha

Pulpo a la plancha con papas arrugadas y mojo picón.

Arroces

Arroz de chuleta, con patatas baby y pesto rojo

Min. 2 pax 25min

Arroz con cachón en tinta, alioli de espárragos trigueros

Mi 2 pax 25min

Arroz con almejas de Pedreña

Una delicia marinera que captura la esencia del mar en cada bocado Precio por persona (Min. 2 pers.) 25 min elaboración.

Arroz caldoso con Bogavante del país

Nuestro arroz caldoso con bogavante del país, criado en vivero propio. Precio por persona (Mín. 2 personas). 30 minutos de elaboración.

De la Lonja

Bacalao a la Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína al estilo del Chef

Medallones de Rape

Rebozado, tomate Premium, tiras de pimiento verde

Canelón de txangurro

Con cigala, crema de espárragos, huevos de arenque

Merluza asada

Con crema de chalota, setas shimeji y jugo de rabo

De Pasto

Dulces momentos

Tiramisú, tierra de Oreo, helado de café, crema de queso mascarpone, teja de cacao

Milhojas de hojaldre de Torrelavega

Flan de chocolate blanco y ganache de albahaca

Strudel de manzana con pasas y piñones

Tarta semifría de limón, sirope cítrico con base de bizcocho de Lerma

Torrija de pan brioche caramelizada, sopa de chocolate blanco, helado de vainilla

Tomate de cantabria amura
Zamburiñas menu amura
Callos menu amura
Tarta de chocolate la amura

Bodas y eventos

Maremondo es el restaurante ideal para organizar ese evento especial que llevas tanto tiempo planeando. Tenemos la suerte de haber sido testigos de numerosos momentos de felicidad de nuestros clientes. Contar con su confianza es uno de nnuestros mayores orgullos.

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Contacto
942 27 30 34
reservas@maremondo.es

Plaza Italia, 3B, 39005 Santander, Cantabria

Cómo llegar

Novios exterior familia y globos

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