Restaurante La Amura

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Detalle zamburiñas amura

Cuando el mar está presente

La Amura tiene su origen en la náutica. Amura es la parte de los costados de un barco donde se estrechan para formar la proa. También se utiliza para dar direcciones y tomar referencias. Nuestro restaurante te ofrece una experiencia culinaria actual.

Disfruta de nuestra carta de temporada

En Restaurante La Amura puedes disfrutar de nuestros entrantes, pescados, mariscos, carnes y nuestros postres caseros, La variedad de la carta, en la que encontrarás propuestas dulces y saladas, te hará disfrutar como nunca del Cantábrico.

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Instalaciones amura ventanal

Menú Restaurante La Amura

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Para comenzar

Ensaladilla de Maremondo al estilo tradicional

Un plato delicioso elaborado al estilo tradicional.

Terrina de pato

Exquisita terrina de pato, complementada con la dulzura de compota de manzana y el toque jugoso de pasas

Ensalada de Tomate Premium de Cantabria y ventresca de bonito

Ensalada de Tomate de Cantabria con su Ventresca de Bonito.

Anchoas de Santoña OO Premium

Anchoas de Santoña, caracterizadas por su alta calidad y sabor intenso. Una especialidad gastronómica de nuestro mar cantábrico.

Si preferimos calientes

Salteado de verduritas de temporada

Un plato que celebra la frescura y la variedad de la huerta en cada bocado.

Croquetas de jamón ibérico (10 unidades)

Milhojas de berenjena gratinadas

rellenas de zamburiñas y gambas

Rabas de calamar

Rabas de calamar frescas de la bahía. La mezcla perfecta entre un exterior crujiente y el calamar tierno.

Pulpo a la plancha

Pulpo a la plancha con papas arrugadas y mojo picón.

Sopa de pescado

Sopa de pescado y marisco de la Tierruca.

Arroces

Arroz con almejas de Pedreña

Una delicia marinera que captura la esencia del mar en cada bocado Precio por persona (Min. 2 pers.) 25 min elaboración.

Arroz caldoso con Bogavante del país

Nuestro arroz caldoso con bogavante del país, criado en vivero propio. Precio por persona (Mín. 2 personas). 30 minutos de elaboración.

De la Lonja

Cocochas de merluza en salsa verde

Un plato típico de nuestra gastronomía con un sabor y jugosidad única.

Bacalao a la Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína al estilo del Chef

Tronco de merluza

Tronco de merluza al cava sobre crema de cigalitas.

Lubina salvaje a la sal, horno o plancha

Pieza grande. Precio por kilo. Para 2 personas.

De Pasto

Dulces momentos

Tarta de Milhojas de Mantequilla

Flan de queso caramelizado

Strudel de manzana con pasas y piñones

Trufas de chocolate de la casa con cacao sobre base crema de toffe

Torrija caramelizada con crema de Toffe

Tarta de queso al horno con galletas Lotus

Tomate de cantabria amura
Zamburiñas menu amura
Callos menu amura
Tarta de chocolate la amura

Bodas y eventos

Maremondo es el restaurante ideal para organizar ese evento especial que llevas tanto tiempo planeando. Tenemos la suerte de haber sido testigos de numerosos momentos de felicidad de nuestros clientes. Contar con su confianza es uno de nnuestros mayores orgullos.

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Contacto
942 27 30 34
reservas@maremondo.es

Plaza Italia, 3B, 39005 Santander, Cantabria

Cómo llegar

Novios exterior familia y globos

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