Detalle zamburiñas amura

Cuando el mar está presente

La Amura tiene su origen en la náutica. Amura es la parte de los costados de un barco donde se estrechan para formar la proa. También se utiliza para dar direcciones y tomar referencias. Nuestro restaurante te ofrece una experiencia culinaria actual.

Disfruta de nuestra carta de temporada

En Restaurante La Amura puedes disfrutar de nuestros entrantes, pescados, mariscos, carnes y nuestros postres caseros, La variedad de la carta, en la que encontrarás propuestas dulces y saladas, te hará disfrutar como nunca del Cantábrico.

Instalaciones amura ventanal

Menú Restaurante La Amura

Para comenzar

Ensalada de Tomate Premium de Cantabria y ventresca de bonito

Ensalada de Tomate de Cantabria con su Ventresca de Bonito.

Anchoas de Santoña OO Premium

Anchoas de Santoña, caracterizadas por su alta calidad y sabor intenso. Una especialidad gastronómica de nuestro mar cantábrico.

Pastel de cabracho con mayonesa de erizo de mar

Plato típico de Cantabria acompañado de mayonesa de erizo de mar.

Ensaladilla de Maremondo al estilo tradicional

Un plato delicioso elaborado al estilo tradicional.

Si preferimos calientes

Rabas de calamar

Rabas de calamar frescas de la bahía. La mezcla perfecta entre un exterior crujiente y el calamar tierno.

Pulpo a la plancha

Pulpo a la plancha con papas arrugadas y mojo picón.

Croquetas de jamón ibérico (10 unidades)

Buñuelos de cochinita pibil y salsa pesto

Mejillones a la marinera

Arroces

Arroz con almejas de Pedreña

Una delicia marinera que captura la esencia del mar en cada bocado Precio por persona (Min. 2 pers.) 25 min elaboración.

Arroz caldoso con Bogavante del país

Nuestro arroz caldoso con bogavante del país, criado en vivero propio. Precio por persona (Mín. 2 personas). 30 minutos de elaboración.

Arroz de chuleta, con patatas baby y pesto rojo

Min. 2 pax 25min

Arroz con cachón en tinta, alioli de espárragos trigueros

Mi 2 pax 25min

De la Lonja

Tronco de merluza

Tronco de merluza al cava sobre crema de cigalitas.

Lubina salvaje a la sal, horno o plancha

Pieza grande. Precio por kilo. Para 2 personas.

Bacalao a la Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína al estilo del Chef

Medallones de Rape a la plancha o en salsa Verde

De Pasto

Dulces momentos

Torrija de pan brioche caramelizada, sopa de chocolate blanco, helado de vainilla

Tarta de queso horneada

Tiramisú, tierra de Oreo, helado de café, crema de queso mascarpone, teja de cacao

Milhojas de hojaldre de Torrelavega

Flan de chocolate blanco y ganache de albahaca

Strudel de manzana con pasas y piñones

Bodas y eventos

Maremondo es el restaurante ideal para organizar ese evento especial que llevas tanto tiempo planeando. Tenemos la suerte de haber sido testigos de numerosos momentos de felicidad de nuestros clientes. Contar con su confianza es uno de nnuestros mayores orgullos.

Organizamos
tu evento

Contacto

Plaza Italia, 3B, 39005 Santander, Cantabria

Cómo llegar

Novios exterior familia y globos

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